¡Hola a todos desde Barcelona!

Zoals je in ons eerste blogbericht kon lezen, wonen we sinds halverwege augustus voor drie maanden in Barcelona. Ondertussen zijn we hier bijna 4 weken en ik heb het écht naar m'n zin!!!
Tja, hoe kan het ook anders? Stralend mooi weer (jawel, momenteel nog altijd 25 graden), een strand die heel dichtbij ligt, gezellige straatjes om in te wandelen, een super relaxte mentaliteit en niet te vergeten… tapas. Veeeeeel tapas!

Ja, ik kan er echt niet genoeg van krijgen. Het blijft ooo zo lekker! De meest gekende tapa is de patatas bravas. Ik vermoed dat de meeste onder jullie ze ooit eens gegeten hebben. Dit zijn aardappelen met daarbovenop een licht pikante tomatensaus en aioli.
Alle verschillende tapasbars die ik tot nu toe bezocht, creëeren hun eigen versie van de patatas bravas. De ene iets pikanter, bij de ander krieltjes in plaats van aardappel wedges… Mmm, één voor één blijven ze overheerlijk! Als ik jullie enkele tips mag meegeven, dan zijn La Bombeta, Bar Jai-Ca, Bitácora en Casa Lolea onze topfavorieten en zeker een bezoekje waard. Niet duur en overheerlijk!

Daarnaast is 'pan con tomate' zeker en vast een aanrader om erbij te bestellen. Samen met een glaasje vermout of sangria, mmmm... heerlijk!

Om pan con tomate te maken, wrijft men de sappige tomaten over stokbrood (of krokant brood) samen met wat look. Daarbovenop wat olijfolie, zout, kruiden en het is klaar! Deze tapas zijn echte klassiekers. Daarnaast heb je nog zoveel andere dat ik er ‘bij wijze van spreken’ boeken kan over schrijven.

Wat zeker een 'must-visit' is wanneer je in Barcelona bent: Barceloneta! Dit is trouwens ook de buurt waar wij momenteel verblijven. De straatjes zijn supergezellig. Het versgewassen wasgoed hangt op elk balkonnetje wapperend buiten om te drogen, de mensen zijn heel erg vriendelijk en je snuift er het beachgevoel op. Ook het strand zelf moet je zeker gezien hebben. Idyllisch mooi met prachtige palmbomen! Locals die langs de kustlijn hun aantal kilometers lopen (yep... doen we hier ook, zalig!), jongeren die vanuit de surfhuisjes naar het water lopen met hun surfplank of peddel, verkopers die tientallen pareo's op de grond leggen en elke keer opnieuw vragen om eentje te kopen, leuke strandbars,... Noem maar op. Afgelopen maandag ben ik trouwens héél vroeg opgestaan (ja, ik heb echt m'n wekker gezet om 5u45) omdat ik heel graag het filmpje hieronder wou maken. Wat een zalige manier om wakker te worden, met m'n dag van start te gaan en eventjes volledig tot rust te komen! Onbeschrijflijk...

Naast al dat genieten wordt heel wat werk verzet. Want ja hoor, de webshop blijft open en alle pakjes worden nog steeds met héél veel liefde naar jullie toegestuurd. We volgen wel het ritme van de zon en de Spaanse mentaliteit. Als het de ene dag slecht weer is, dan werken we de hele dag aan één stuk door van 's morgens vroeg tot 's avonds laat. Is het de dag erna stralend mooi weer? Dan gaan we overdag iets meer genieten & werken we in de late avonduren. Net zoals de Spanjaarden. Want ja hoor, de 'siësta' bestaat echt wel. En ze hebben gelijk! Niemand werkt graag terwijl het zo warm is.

Zalig toch, die vrijheid? Helaas leven we in België op een andere manier en is dit tijdelijk. Maar, ik kan iedereen aanraden om dit ooit eens te doen. Het is een levenservaring die niemand van me afneemt. Ik leer enorm veel bij, kom mezelf soms tegen, het brengt me rust en vooral veel voldoening! Volg je gevoel, je hart en jouw dromen!

Ik ben nu al zó lovend over dit avontuur en we hebben nog iets meer dan 8 weken te gaan. Olé! Ik sta te popelen naar meer. 'Sorry not sorry' als ik af en toe eens iets laat zien 😉

Tot slot wil ik nog mijn papa en stiefmama (of zeggen we nu ‘plusmama’?) in de bloemetjes zetten aangezien ze me vanuit België een handje helpen. Dankjewel!
Ook jullie wil ik bedanken voor alle steun en fijne feedback die ik de afgelopen maanden kreeg! Het was (en is) niet altijd even gemakkelijk om een webshop vanaf nul op te starten, maar jullie duwtjes in de rug doen deugd!

Om jullie te bedanken worden alle bestellingen t.e.m. 25 september 2017 gratis verzonden! Hiervoor gebruik je de code DANKJEWEL tijdens het afrekenen. Hasta la proxima!